台北感受(2) — 創意跳蚤市場大不同

非首訪台北也。九份、士林夜市、西門町，也留過足跡，有新地方去嗎？

躊躇間，旅遊書介紹了「天母創意跳蚤市場」，是星期六、日限定的。

好主意！星期六早上，從香港出發，到酒店Check in後，歎個午飯，再走去湊熱鬧，可成旅程的第一站。

這個市場在天母廣場，比我想像中小，但規劃不錯，估計也有近百多檔。每一檔都似花展裡的鮮花，各色其色，務必盡搶大家的眼球。

塔羅算命的，正對着買彩色防水袋的。大家各有支持者。

印象深的，有幾檔。 

台北感受(1) — 旅遊書大不同

又想到台北走走。

八年來的第三次了。

喜歡到台灣渡假，原因可以是航班頻密、捷運方便、有掃街、易溝通…。

每一次，都有體會，卻沒有寫下。

這次，讓我記下心之旅程，跟大家分享，反正已經開了Blog。

既然是「心」之歷程，接下來的幾篇，不會是旅遊指南，也非旅遊日記。有感受，也許是皆因香港、台北的各樣各樣「大不同」吧。 

被遺忘的時光 (愛情故事)

工作枱上，Eric已經按捺不住內心的興奮。

立刻把最新面世的Iphone X的電源啓動。

突然電話響起來，Eric 被嚇得半死。

原來上司Steve來電，要交待幾件公事。

掛了電話，Eric偷偷暗笑，說一句︰「老土怪。」

Eric是這間公司的新丁，剛剛滿四個月，一直跟Steve的那一組。其實對Steve的印象蠻好，Steve頗能幹，有責任感，肯照顧每一個組員。

只是，他像個古代人。有點誇大，但從他的外表來看，他好比生活在十年前，那個剛踏入千禧的年頭。 

散沫香戲︰再談「那些年，我們一起追的女孩」— 友達以上、戀人未滿

聽電台節目。聽眾對主持人說︰『我與他，現在是「友達以上、戀人未滿」。』

此刻…是看罷「那此年，…」的第二日。

…竟然激發我一點靈犀。

柯景騰眼中，與沈佳宜似是徘徊在這一段位置。

若非，柯騰又怎會，心急如焚地對佳宜說︰「我還未能牽你的手，所以不准其他男孩觸碰它。」

散沫香戲︰「那些年，我們一起追的女孩」— 使夢似真

你看過「那些年，…」，我也看了。猜誰看得最過癮？賺大錢的電影投資者？三十二歲的沈佳宜？九把刀？抑或自己？

我相信…還是九把刀吧！

是因為名利雙收？當然有。

還要加上，電影中的這一句。

「也許在另一個平行時空裡，我們是在一起的。」

九把刀先生，那個「另一個平行時空」是電影世界嗎？ 

散沫香戲︰「兒凶insidious」— 似是…懷舊港產鬼片(鬼佬化)

莫非是，那位飾演靈媒的女士，跟港產鬼片，著名女演員羅蘭，有幾分相似。致使，「兒凶」就能與過往的港產鬼片通靈。我越看下去，越感應到這電影，有許多以前港式鬼片的影子。疑似是，給香港八、九十年代的經典鬼片上了身。

依我法眼所見，是什麼空空幻境，讓我給大家分享。

真心說，靈魂出竅，返不回肉身，千方百計把魂魄尋回。正是香港鬼片的熱門題材之一。

印象中，香港導演愛好，把鬼、魔、妖、靈、怪，都化作實體。也就是說，觀眾必定看到它們的模樣，免得墜入自發空想的深淵中。「兒凶」裡的鬼也好、魔也好、靈都好，總會一一亮相。 

談談食福（下）

說真的，「食得」，只是食福的根本，還須要懂吃、識食。潮流文化趨使我們，把識食之能，建基在美食的價值、餐廳的星級、菜式的故事。筆者認為有參考性，但都是客觀的。懂吃，是味蕾的本領。有高度敏感的味蕾，才嘗到真味。

歸咎於平時粗心大意，又天生易長舌苔，再加上愛喝熱騰騰的飲料，傷了舌頭，味蕾開始麻木。致使剛過去的中秋，自助燒烤之時，弄錯了豬脾是羊脾。

難分豬、牛、羊、雞，豈可自居「黃金之舌」呢？依筆者觀察，這狀況，並非本人獨憔悴。 

談談食福（上）

文學大師梁實秋曾撰文指出︰「人吃，是為了活著；人活著，不是為了吃。」只是，「…上天生人，…舌上還有無數的味蕾，教人焉得不饞？」

梁大師似是受命於天，將饞嘴昇華了。非單單是人欲，也有天理。

能使饞嘴，再發展成為近於藝術的趣味，就享有食福。

筆者以為饞嘴不難，要達至食福，卻不易。

俗語有云︰「食得是福」。要「食得」，就要愛吃、敢吃、能吃。似是簡單，試想想，非平凡事？ 

散沫香戲︰「不再讓你孤單」–好女子

這套電影，可以話︰

「吃一碗，加了真沙粒的紅荳莎。」

原本故事大網頗好，演員演得出色。欣賞時，也感到甜絲絲。可惜，劇情含有很多沙石，有些更是「含沙射影」。觀眾怎能吞下一大堆沙石呢？終於，大家都被它們刺激痛點，將甜蜜的感覺揮去，剩下不滿的心情。

那一堆堆的沙石是什麼？我的意見跟大家一樣，在此不多贅述，好讓還未看的人去發現。我相信香港人特別容易發覺。

那麼，我寫這篇是為了…

談談片中女主角李佩如（舒淇飾），又替她平反一下。

李佩如是一個勢利的香港女子，能配上好男公安方鎮東（劉燁飾），是好運氣？

不同意。 

第五十二篇

第五十二篇了。寫Blog也剛好一年。

當初開Blog，是希望記下有趣的白日夢，與大家交流體會；也激發一下腦袋，減慢退化。為免這Blog，會因「疏忽照顧」而死去，我要這一年內，交出五十二篇，即每星期一篇。

對我來說，真是不容易。欠靈感、忙碌、生病都使我脫稿。每星期一篇，守不住啦。眼見五十二篇，難道也要…？

幸好，限期前，我開始寫「散沫香戲」系列。它是看戲後，分享感受的系列。寫對戲的觀後感，總會比較快，皆因已經有材料。不似我其它作品，需要憑空想像新題材。

靈感好像水蒸氣，花一點時間，才可從四方八面，逐漸凝聚；也必須有機遇激發，才能結成創作的雷雨雲，暴發一下，造成滔滔不絕的文字河。 

盲婚、啞嫁 (下) (愛情故事)

主持︰廣告之前，我們聽到，兩位在感情破裂時，遇上車禍。這次車禍，使你們重新了解對方，究竟發生了什麼事呢？

男︰撞車後，我昏迷了。清醒時，我張開眼睛，漆黑一片。醫生對我說，我會失明。這個重大打擊，實在是承受不了，我雙眼是寶，要看盡美麗的東西，不可失去。

男︰我常在醫院大吵大鬧，護士都討厭我，對我敷衍塞責。還好，我發覺有一位護士對我很細心照顧。可是，她從來不說話，都是在我的手掌上寫字溝通。 

盲婚、啞嫁 (上) (愛情故事)

時︰晚上

地︰電視台錄影廠、清談節目佈景

人︰男、女、節目主持

主持︰今日的嘉賓，是一對恩愛夫婦 — 著名小說女作家和她的丈夫。

(主持看着女人)

主持︰最近你又推出新作，大受歡迎。我相信，讀者跟我一樣。特別喜歡你寫，兩人的溝通。起初，大家都不知道，你本身有說話困難，而你的丈夫是位失明人仕。溝通上，其實有很大障礙。

主持︰真敎我好奇，你們依然非常了解對方，很合拍。究竟是如何做到的？亦很想知道你們的戀愛故事。

(女人笑一笑，望向男人)

非一般的搜尋器 (科幻故事)

花了三小時。

Judy仍然坐在電腦前，繼續拍按鍵盤。

「樸樸樸、樸樸、樸樸樸樸樸樸、樸樸樸」…打字聲不斷。

敲打聲漸漸急速，用力也越來越重。

Judy的臉色已轉成通紅，額角也滲出點點的汗珠，雙眼直視螢光幕，可惜並無神采，充滿心煩與失望。

「在哪裡、在哪裡，為何這麼難找？」Judy喃喃自語。

Judy繼續輸入關鍵詞 — Judy、Winnie、Jackqueline、David、Daniel、我，自己…。

Judy終於流出兩行淚水。 

幸福的搖搖板 (又名︰幸福的蹺蹺板) (愛情故事)

“這篇是用了廣播劇模式寫，未學過，希望各位能明白”

“沒有用口語化寫，因為書面語，比較多人看懂，自已也較易寫”

“比較喜歡「蹺蹺板」這個名，可是「搖搖板」比較普遍，所以用了”

第一段

女(讀白)︰又回到這個公園，坐在搖搖板的一端，就想起小學時的你。

第二段

女(小女孩聲)︰肥仔，快收拾好課本，要去公園玩搖搖板。

肥(小男孩聲)︰你為什麼喜歡玩搖搖板，每次都要我一齊玩？

女(小女孩聲)︰你不要理會，快一點吧。

散沫香戲︰「變形金剛︰黑月降臨」 —像黑月般冷嗎？

看罷「變形金剛︰黑月降臨」，我相信沒有51區，也不存在羅茲威爾事件。

高智慧的外星人，絶對不會突然反進化，愚昧至登陸美國。在美國的天外生物，都是悲劇的角色。

狂派一敗塗地不用說；博派也不見得很好。

美國政府擁有與他們有關的情報，不告訴他們。面對危機降臨，二話不說放棄他們，將之放逐。博派在地球生活，似乎沒有朋友可言。男主角想找大黃蜂，從來都沒有途徑。

博派的身份就是 — 難民。歸化地球的難民。

地球的歸化計劃很成功。博派頭領柯柏文，總是心繫地球。保衛地球，對付尊敬的前輩，毫不手輭。眼看自己的家鄉重現，絶不心動。他的心，像黑月般冷嗎？ 

散沫香戲︰「山楂樹之戀」— 無知？單純？

無知？還是單純？

是無知嗎？電影宣傳前，不知道有爆紅小說「山楂樹之戀」。沒有看過小說，未察覺小說裡的章節，給那幾次像差利默劇的字幕帶過了。

感覺仍是不錯。反正是由於那句話才觀看。沒有與小說對比的包袱，可以單單純純欣賞。

網上討論兩個主題，除了與小說比較外，也談論老三(竇驍飾)與靜秋(周冬雨飾)的愛是無知，或是純愛？ 

散沫香戲︰觸碰心靈的對白

上一篇，寫「關雲長」，想起另一個關雲長。在「江湖告急」，黃秋生飾演的關羽，很破格，但又不偏離關二哥的特質，印象很深。

「江湖吿急」使我留下兩個深刻記憶。另一個是江湖大佬任因久(梁家輝飾)的一段獨白︰「其實當大佬，有時真要出來做場好戲。目的就是要跟着你的那班手下知道。你還很猛，很活躍。」這段話，送給每位做上司的。

這段對白，不是每個人都有共鳴。使大家共鳴的，是經典對白。 

散沫香戲︰「關雲長」—要當愛神？

關二哥確實勁，是武神，也是武財神。還要當愛神嗎？

不妨一試。看過麥兆輝、莊文強的「關雲長」後，我相信可以。

皆因我對甄子丹飾演的關羽，感到是情聖多於武聖。

他回答曹操︰「我要跟住劉備，是因為那有情。」

二哥，你露餡了。「你的情，是愛情嗎？」

哈哈！「汝計，已被吾識破。」

戲中表達，關羽從軍原因，是想儘快平息天下之亂，再過簡樸生活。英雄的理想，卻可以為了劉備的小妾 — 綺蘭，完全忘記。 

散沫香戲︰「一頁台北」— 一頁漫遊

茫茫然跟了郭采潔，花了八十分鐘，遊走台北一個晚上。

這是看完「一頁台北」的感覺。

儘管此片在國際上獲得奬項，筆者未能對它有深切的共鳴，猜想可能自己不是台北人或是法國人，缺乏了某種感情營養。還未止，也長期服用「暗戰」、「無間道」、「劍雨」…的毒。所以，看「一頁台北」，這些清新小品，就有點渾身不自然。

對筆者來說，「一頁台北」有點怪怪的。裡面有的元素包括有背景人士、反骨仔、查案的探員。男女主角牽涉其中，要逃避追捕，又連累老友被虜作人質。然而，當中的角色都不懂作惡，隨隨意意上街走走，就過了一夜。 

散沫香戲︰「倩女幽魂」—新舊味道

先講一個小故事，1987年筆者曾經走進一間飯店，吃一碟“乾炒牛河”，材料新鮮，火候剛好，非常好味，回味無窮。可以說，它是經典的“乾炒牛河”。

到了2011年，有間飯店想經典再現，泡製2011版“乾炒牛河”，回饋食客。筆者滿懷希望，雀躍欲試。整體來說，味道還可以，可惜跟1987年的，難以相比。不禁要問，都是用同樣的原材料，烹調出“乾炒牛河”，何以有如此差別？後來明白了，兩位厨司的煮法有不同，用料也有分別，尤其是當店長告訴我，因為本店是不可以用牛肉，所以改用了豬肉片。啊…原來是“濕炒肉片河”。

這是我觀賞過2011年葉偉信版的「倩女幽魂」的感覺。跟1987年程小東版的比較，還是舊的好。我的想法，希望與大家分享。

散沫香戲︰「單身男女」—真愛來了？

「單身男女」是愛情片嗎？

這個討論，是吸引我看它的其中一個原因。

看過後，我認同是一齣不錯的電影。但如果將它歸類為愛情片，筆者倒只給它剛剛合格。

沒錯。觀眾可以在戲裡，找到千憶噸的浪漫，萬般的寵愛，痴心的執着。確實不難使女觀眾不自覺地羡慕子欣(高圓圓飾)的好運，身邊有兩個「筍盤」。

可是，直至完場，筆者仍然覺得在戲中，很難找到愛情的足印。 

散沫香戲︰「情書」—來自天國的回信

還未構想「散沫香戲」專題之前，寫有關電影的，只有大半年前的「八月照相館 — 再看、已是數碼化後」。那個時期，筆者至愛的愛情片，韓國的代表是八月照相館。日本呢？「情書」是不二之選。

「您好嗎？我很好。」

是筆者最難忘的對白。估計是當時正初學日本語，這句基本話是我唯一不需要看字幕才能明白的，況且女主角渡邊博子，用這句話，向在天國的藤井樹(男)叫了很多次。不過，筆者相信有如此深刻的印象，是出於那份共鳴。

藤井樹(男)已進了天國。博子對於一個不能再一起，也不可再觸碰到，甚至無法再相見的愛人，似乎有千言萬語，卻不知從何說起。

「您好嗎？我很好。」這句簡短的問候語。包含住向對方的關懷，也叫對方為自己放心，亦隱含自己將好好地過着沒有你的新生活。 

散沫香戲︰看吧！

與大家談情說戲之前，讓我先分享，自己的選戲偏好。

每人都有私人的選戲準則。

老實說，自己很少關注一齣戲，有幾多粒星，Grade A、B 或 C，皆因都是空泛的資訊。筆者，非追星族也，於是卡士之強，也不足以教我必看。故事題材、表達手法、製作認真、高特技、原著改篇的情意結，都會是我欣賞的理由，尤其是首兩樣。致使自己喜愛的，都比較重劇情。

因此，筆者對戲的評審，亦有情節畫面。容我告訴大家吧！

由最吸引的先說︰

散沫香戲︰序幕

一個嘗試。

寫了Blog差不多一年了。所寫的都是隨筆。

筆者是一個白日夢潛行者，每天都飄逸於許多許多的幻境之間，所以未羡慕，那幾位在「潛行凶間」裡的主角，游走幾個夢也要大費周章。

將夢寫作文字跟大家分享是一件樂事。欠缺的，是筆者每次都是從心而寫，好使我的Blog沒有主題，少了一份特色。好比一個人，沒有鮮明性格，就難以被人辨認。

因此，我想寫一個主題性的系列。這主題，一字記之曰「戲」。戲 — 可以是電影、電視劇，或是短片…。 

肥人在暗角

前幾天的夜半，我又拿住公仔麵發呆。

回想曾經跟網友「小眼睛」分享。夜半時，吃公仔麵，可能喚起情感和理智之間的拉扯。因為將這包麵吃掉，胖胖的我又再增重，可是，我真是很想吃了它。

今次，我選擇了「放下」。

昏暗的厨房裡，傳來一陣陣的涼風，使我渾身不自然，那份寒…似要懾人心魄。今天晚上特別靜。耳邊隱隱約約聽到，嗚…嗚…聲，時近時遠，有點毛骨悚然。突然，燈光一閃，我不禁叫了一聲︰「鬼呀！」

別怕！我不是看見鬼，鬼…是指我，我是一隻「肥鬼」。 

用耳吃東西

原來活到八十九歲的清代乾隆帝，有一套「乾隆養生訣」，是主張「十常四勿」。即是勸人十樣常做，四樣不要做。其中四勿之一的「食勿言」，是都市人知易行難的一個考驗。

在進餐時高談闊論，可以說是很多人的社交習慣。每當有人跟你說︰「喂！出來吃好東西啦！」其實，可能吃東西其次，「吹水」、「散沬」，「交談」才是重要。

漸漸地，每道菜都似乎會發出聲音。

所謂「色香味俱全」，它當然是形容非常值得誇讚的美食。「色」，即是菜色的外觀，賣相，是眼睛的視覺。「香」是嗅覺的享受。「味」，是由口中的味蕾傳來的好評。「眼耳口鼻」，獨留下，管聽覺的耳朵不顧。 

公主成親記 (愛情故事)

都是童話惹的禍，傳說王子配公主的夢幻婚姻，是永遠幸福的。這些夢，總敎人沉醉於成為公主，再遇上王子的迷離；或是化身王子的自己，邂逅王上的女兒。很有趣，現實世界的真正王族，卻不是全都愛上貴族血統。比方說，日皇太子娶了平民雅子；英國威廉王子與出身平凡的凱琳結婚。

童話的滲透力很強，煽動了很多人的心。一個位於中國南方的小島，曾有「東方之珠」、「動感之都」之譽。近幾年，「都市病」橫行，其中有兩種性質相同的病，正流行於新一代之間。根據報告指出，這兩種病，能阻止各位巿民締結良緣，長遠可降低社會和諧，使生產力下跌。也可令出生率向下，趨使人口老化。這兩種病就是「王子病」與「公主病」。 

不幸有不幸 (科幻故事)

他的觀察力非常強，分析力也很好

所以，他可以察覺到別人，留意不到的危機

他亦是一個善良的人

不想不幸的事發生

每當他警覺到，那些事將會發生

都想立刻通知大家避開

可惜，大家總是不相信

不幸的事發生了

有些人因為體面，都把責任推在他身上

誣告是他先將事件咒壞，他是「烏鴉口」 

被描述的世界 (科幻故事)

(一間書房內，放着一排排的書︰《陽光下的世界》…《晴天、陰天、那一天》…等，上面都印着，作者︰王樂明。一個三十多歲的男子，打扮斯文，正在原稿紙上寫字，突然寫出的字，沒有顯現在稿紙上。換了新的墨芯，也是如此。他開始覺得不對勁。他發現電風扇沒有如常地轉，更怪的是，水煲上的蒸氣沒有翻騰，凝住了。街外的人、車、落葉也不動。一個少女的長髮，本應是隨風飄揚，如今卻是凝固在半空。)

(正迷茫時，他身後傳來一把聲音。)

者︰你現在想住什麼？王樂明 

調味品 (愛情故事)

Amy狠狠地將餐桌上的調味架打翻

一樽樽的調味品

鹽、胡椒、番茄醬都散落在地上

她開始哭了

半年間，她走遍了許多著名的美食店

無論是本地的、外來的、或是傳統的、創新的

西式的也好、中式的亦可

都一一到訪過

總覺得不是味兒 

讓孩子飛

「你的選擇，已經被選擇了。」聽說是哲學家叔本華的名言。

也許，你是「被程式化」的。就是說，你的所有行為，都是被「預設」的。

在車箱內，鄰座的小孩很可愛，小眼睛正向我打量，忍不住逗一逗他。便說︰「去街街呀？」

小朋友頗為害羞，笑而不答。

身旁的婆婆見他沒有回答，催促他說︰「快啲答人家啦，問你幾歲呀？」

哈哈！小王子的作者，原來一直是一位預言家，他曾寫過，成年人問小孩子的，都是數字題，「今年幾歲？…讀幾年班？…」 

天人合一 (下)

當然，改變命運並不容易。首先，人變才可運變。老實說，很多所謂的霉運，是自己製造的，並不是天意。最近一段電視宣傳影片，可作例子。一位老人家看見自己的孫，精靈活潑，好想長命一點，可以看見他長大，大學畢業。便說︰「看天意會不會給他長壽？」立即，一位醫生對他說︰「不是看天，是看你，戒不戒煙。」說白一點，很多人埋怨不幸的事情，是不可避的命運安排，其實是自己安排的。醫生勸你少吃、多運動，你便說︰「無可能！」那麼人不變，運何以變？

天人合一 (中)

「天人合一」是一個人與環境互動的系統。「人」是指個人，自己。或者可以宏觀地指是一群人。「天」是除了「人」以外的一切，是外在的環境。人立於天地，不會與環境分割成獨立的個體。

「人」一出生，立了「命」；就隨「天」時之變化，「運」氣也不繼演化。「人」與「天」是不斷互動的。也就是說，外在的環璄會影响人，天氣冷了，人就多添衣服。而人不注重環保，可能使天氣反常。

然而，「天」與「人」的力量是不平衡的，這就是命運有可改又不可改的契機。

倘若「天」是指外在的環境。它的力量是有層次的，有的人可是控制的。在餐廳裡，閣下可選A餐或B餐，很輕鬆的。有的，如考試合格，努力便可以。如果是買樓房，現在是難、難、難。要長生不老，自古以來，皇帝、公侯、將相，也不免要長眠黃土。 

天人合一 (上)

這個標題，借用了術數界的一個術語。

正值新春，相信已經有很多人看過流年運程書。看流年的人，有兩派。一派是把運程書視為工具書，希望依照書中的提示，趨吉避凶，改善命運。另一派把它當作消閒書，好奇看看，消磨一下時間罷了。

「工具書」派的人，是相信人生的際遇，高低起伏，都預設在自己的「命運圖譜」上。通過術數的推算，可以顯示出來。如果有高人指點，壞事可以轉為好事。 

新春測字問姻緣

新春與情人節之間的日子，攪什麼可以同時使兩個節日增添氣氛呢？

想呀‥想呀！和大家玩測字問姻緣吧！

測字在預測學中是最簡單的，又快，又易學。基本上，懂中文便可以了。全因一般的測字解法，是不須要識五行、八卦、易經等，只要願意多聯想就懂了。其實不談預測學，測字可以是社交話題上的玩意，試試各位的創造力、想像力。

好啦…開始啦！首先，有別於一般測字，即是由問事者提供作預測的字。我已經揀選了「婚」字為各位推測姻緣，請閣下在心裡選擇(1至10)，其中一個數字，再從以下的內容找到相對的段落，就可以找到解答。 

談談「宅男最後的120小時」

有一位同事愛這樣問︰「如果介紹女生比你，你會約她去地道食店，還是高級餐廳？」那次他剛問完，我感到一陣疑惑。並不是因為那問題的內容，而是我有頃刻懷疑自己仍在youtube線上，留在「宅男最後的120小時」的虛擬世界中。昨夜，我答了同樣的問題。

「宅男最後;的120小時」是youtube上的一輯短片系列。最大的特色，是將扮演追女仔角色的電腦遊戲，移植到youtube平台上。把遊戲中的可愛女孩追到手是玩家的最終目的。遊戲有三個階段︰第一段是「邂逅」，通常都同時遇上多個甜心少女，必須選擇其一，繼續發展。進入下一個是「追求」階段，玩家與心儀的對象約會、談心。當中要斷斷續續做選擇，揀得好，有鼓勵，倘若選擇失手，要扣分，如果是「超錯」，Gameover了。來到最後「表白」的階段，很心跳，女生會對你的表白作出回應，她願意成為你的女朋友，就是最後的勝利了。 

究竟食緊乜？

上一篇「往事‧可能‧回味」，回憶起一段兒時的食趣。小時候，總覺得食碗仔翅跟吃魚翅湯，是沒有區別的。誤以為碗仔翅，是真的有翅在碗裡，毫不察覺那些是粉絲和豬肉絲。

想一想，原來這些誤導食客的美食，也有不少。好一些，我最近才知道，自己放進口裡的是乜東東？

我認為最經典例子，是把外邊的地名加在本地的菜餚前，使其被誤當作外地傳入的。不用多說，閣下已經估到，它們就是︰星洲炒米、楊洲炒飯、海南雞飯、墨西哥包、瑞士雞翼等等。很聰明啊！一點小把戲，就把本地的茶餐廳，邁向國際，早早全球化了。 

往事‧可能‧回味

寫了「回味」一篇後，心裡常想住一段話︰「都是兒時的東西好吃。那時的美味，已經找不到，未能「回味」了。現在有人做懷舊美食，亦做不出往日的水準，估計是厨司新不如舊，也可能是食材今非昔比。」

曾經拜讀梁文道先生的一篇叫「懷舊裡頭的假記憶」的文章。他指出似乎每一代人，都說相似的話，莫非食物的水準真是一代不如一代？那麼，現今的佳餚，就一定比清朝的差，明朝的又較清朝的佳。 

心動才可靜心

年尾時候，走到一個風水文化展覽裡逛逛，有一樣東西吸引我的注意。

那是一座小擺設，只有咖啡杯般大小。下部是成傘型的底座，承托起一道拱門，門中間有一個呈圓柱狀的轉輪，正在不停滾動。轉輪上面還塑成圖文。

攤位負責人見我看得入神，便對我說︰「轉輪上印的是《六字大明咒》，內有《心經》，去惡念，是靜心的。」其實，我正想知道的，是需不需要入電池或充電？ 

「密碼語」、勿說太多吧！

趁新年假期，相約幾位老同學一聚，場地是W同學的家。快到相約的時間，自己發覺已經一年沒有去過，只記得是「某某花園」的一個單位，於是致電給A同學，順道問他出發了嗎？

誰知會得到A同學很「用心」地回答︰「哦！W同學的地址嗎？很簡單，就是1215A。總之，記住這個密碼，1215A，就找到啦！」他的回話，是否兼有召喚的神力？因為我頭上，突然多了三隻應該出現在漫畫裡的烏鴉，在鴉…鴉…鴉…聲地叫。我的右側額也正在冒出汗，直流落臉頰。

心想︰「他說什麼？是進入樓下大門的密碼嗎？」